Bouzeron Aligoté 2023

Name: Bouzeron Aligoté 2023
Brand: Domaine de Villaine
SKU: 81850
Price: 41.30 EUR
Availability: InStock

Frisch und fruchtig doch mit dem gewissen Tiefgang.

Hersteller: Domaine de Villaine

Artikelnummer: 81850

€41,30

€55,07l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.75 L

Bouzeron Aligoté 2023

€41,30

€55,07l

Lebendig und fruchtig, stets mit Finesse und Harmonie welche auf das Terroir zurückführen. Dieser Aligoté zeigt seinen Ausdruck bereits in seiner Jugend, doch mit etwas Geduld und Reife kann er seine ganze Fülle entfalten. Also am besten noch paar Jahre Zeit geben und überraschen lassen.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Limette Grapefruit Birne Granny Smith (Apfel Sauer) Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Domaine de Villaine
Land: Frankreich
Typ: Weißweine
Region: Burgund
Rebsorte: Aligoté
Ausbau: Stahltank, kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Domaine de Villaine

Aubert de Villaine, einst Mitverwalter der Domaine de la Romanée-Conti, ließ sich 1973 mit seiner Frau Paméla in Bouzeron nieder. 1987 stellten sie das Gut konsequent auf ökologischen Anbau um und widmeten sich mit großer Leidenschaft der Rebsorte Aligoté Doré, die im Burgund eine Renaissance erlebte. 1997 entstand daraus die Appellation Bouzeron, bis heute die einzige kommunale Appellation im Burgund für Aligoté. Seit 2000 führt sein Neffe Pierre de Benoist das Weingut. Er erweiterte es um rote und weiße Rully-1erCru-Lagen. Biodynamische Bewirtschaftung und sorgfältige Handlese sichern die besondere Finesse und Authentizität der Weine.