Château Pontet-Canet 5. Grand Cru Classé 2017

Name: Château Pontet-Canet 5. Grand Cru Classé 2017
Brand: Chateau Pontet-Canet
SKU: 57858
Price: 151.10 EUR
Availability: InStock

feine Nuancen von reifen Heidelbeeren u. frischen Herzkirschen, wirkt jahrgangsbedingt burgundischer denn je, mit großem aromatischem Ausdruck, besonderer, seidiger Frische, perfekt gereiften Tanninen und größter Harmonie.

Hersteller: Chateau Pontet-Canet

Artikelnummer: 57858

€151,10

€201,47l

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Flaschengröße: 0.75 L

Château Pontet-Canet 5. Grand Cru Classé 2017

€151,10

€201,47l

2017 Pontet Canet
60% Cabernet Sauvignon – 35% Merlot – 4% Cabernet Franc - 1% Petit Verdot 13,5 Vol%

Vinum 100/100

Vorgaben, Respekt der Jahrgangstypizität und damit der Traube und Inspiration. Einmal mehr entspricht Pontet Canet alle diesen Vorgaben, wirkt jahrgangsbedingt burgundischer denn je, mit grossem aromatischem Ausdruck, besonderer, seidiger Frische, ungemeiner Tanninklasse und grösster Harmonie. Werte wie "besser als" oder schlechter als" wirken da ganz einfach überholt.

Suckling 96/100

This has ethereal transparency to it with a fresh, red-berry and cherry nose. Terra-cotta and dried-flower notes. Plums, too. Quite complex. The palate has a very detailed tannin texture with attractive cassis and blueberries that hold very long, fresh and pure. Fruity and fresh. Try from 2023.

Parker 96/100

Zusammengesetzt aus 64 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot, verströmt der Pontet-Canet 2017 von mittlerer bis tiefer Granat-Lila-Farbe wunderschön duftende Noten von Hagebuttentee, Flieder, Zimtstange, Nelken, getrocknet Blätter und Unterholz mit einem Kern aus Kirschwasser, Himbeercoulis, warmen Pflaumen und roten und schwarzen Johannisbeeren sowie einem Hauch von Bleistiftspänen. Der Gaumen ist mittelkräftig, erfrischend, mineralisch und wunderbar elegant mit einer gut gespielten Textur aus zugänglichen, weichen Tanninen und einem langen, duftenden Abgang. Schön. Die Reifung erfolgte zu 50 % in neuen und zu 15 % in Zweitbefüllungsfässern und die restlichen 35 % in Amphoren für 16 Monate, wobei ein Großteil des Materials aus dem Boden von Pontet-Canet stammte!

Wine Enthusiast 96/100
The perfume intensity of this wine is remarkable. Firm yet velvety at the same time, the tannins are the prelude to the pure, opulent blackberry fruits and balanced acidity. The lines of the wine are clear and direct, a true promise for aging. ROGER VOSS

Passt zu

Hase geschmort Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Hirsch geschmort Hirsch gebraten Rind geschmort Gams gebraten Gams geschmort Lamm gebraten/gegrillt Wildschwein geschmort Lamm geschmort Reh geschmort Wildente gebraten Hartkäse

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Holunder schwarz Heidelbeere Graphit Paprika Grüne Kräuter getrocknet Liebstöckel

Auf einen Blick

Hersteller: Chateau Pontet-Canet
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Bordeaux
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2050
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Chateau Pontet-Canet

Château Pontet Canet in Pauillac ist eines der fortschrittlichsten und innovativsten Grand-Cru-Classé-Weingüter des Bordeaux und hat in den letzten Jahr- zehnten eine sagenhafte Entwicklung durchgemacht. Nach großen Renovierungs- arbeiten und Neustrukturierungen der Lagen konvertierte es die Familie Tesseron 2004, als erstes Château im Médoc, zum biodynamischen Weinbau und erhielt mit dem Jahrgang 2010 die offiziellen Bio- und Biodynamik-Siegel Ecocert und Biodyvin. Diese, sowie der Wein im Jahr davor, stellen mit der Parker-Bewertung von jeweils 100/100 Punkten den ersten Höhepunkt des glamourösen Aufstiegs von Pontet-Canet dar. VINUM, das renommierte Fachmagazin der Schweiz toppte dies noch mit 9x 100/100 Punkten in den Jahren von 2012–2022. Bei Château Pontet-Canet wird auf jedes Detail geachtet, wobei viele Etappen von der Lese bis zum Ausbau von Hand ausgeführt werden. Das Weingut kreierte eigene, auf seine Pferde abgestimmte Arbeitsutensilien und bearbeitet 80 % der 81 ha mit ihren Pferden. Sogar die Teamkonstellationen wurden auf Harmonie ausgerichtet, damit die Rebe optimale Bedingungen genießen kann. Im Keller heißt es, weniger ist mehr. Die Weine reifen in neuen und älteren Barriques, größeren Fässern, Betoneiern und Amphoren für circa 16 bis 20 Monate. Diese Präzisionsarbeit kommt in den Weinen zum Ausdruck, welche wahre Größe zeigen, wie die jährlichen Top-Bewertungen untestreichen.

Château Pontet-Canet 5. Grand Cru Classé 2017