Château Pontet-Canet 5. Grand Cru Classé 2009

Name: Château Pontet-Canet 5. Grand Cru Classé 2009
Brand: Chateau Pontet-Canet
SKU: 57714
Price: 428.20 EUR
Availability: InStock

Fein strukturiert mit viel Substanz, dunkelbeerig, harmonisch und klassisch.

Hersteller: Chateau Pontet-Canet

Artikelnummer: 57714

€428,20

€570,93l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.75 L

Château Pontet-Canet 5. Grand Cru Classé 2009

€428,20

€570,93l

Der Jahrgang 2009 ist eine Cuvée aus 65% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot – 4% Cabernet Franc - 1% Petit Verdot.

Die Nase kombiniert schwarze Johannisbeere und Brombeere vor einem Hintergrund aus Zedernholz. Am Gaumen offenbart sich ein Wein von ruhiger Konzentration, saftiger Frucht und ebenso eleganten wie beständigen Tanninen. Was auffällt, ist die Ausgewogenheit, die Struktur von perfekter Harmonie und der pure Genuss am Gaumen. Der unendliche Abgang erinnert an angeborene Eleganz.

erobertparker.com:
Lisa Perrotti-Brown, 14th March 2019
"Deep garnet colored, the 2009 Pontet-Canet is a little shut down to begin, but with coaxing this baby is soon firing on all cylinders with a full-throttle nose of chocolate-covered cherries, crème de cassis, boysenberries and spice cake plus tons of kirsch and cranberry sauce sparks and a beautiful undercurrent of emerging tertiary characters: cigar box, sandalwood, chargrill, truffles and cast iron pan. Full-bodied, rich, multilayered and completely seductive, the palate is charged with incredible energy, with a firm backbone of velvety tannins and seamless freshness providing solid grounding and promising a very long life ahead. It finishes with an incredible display of epically long-lasting flavor fireworks. Wow!"

Passt zu

Hase geschmort Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Hirsch geschmort Hirsch gebraten Rind geschmort Gams gebraten Gams geschmort Lamm gebraten/gegrillt Wildschwein geschmort Lamm geschmort Reh geschmort Wildente gebraten Hartkäse

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Wacholder Zimt Vanille Pfeffer Cassis I Johannisbeere Hollerkoch dunkel Zwetschke Kirsche Brombeere Ribisel rot Holunder schwarz Heidelbeere Graphit Paprika Grüne Kräuter getrocknet Liebstöckel

Auf einen Blick

Hersteller: Chateau Pontet-Canet
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Bordeaux
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2065
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Chateau Pontet-Canet

Château Pontet Canet in Pauillac ist eines der fortschrittlichsten und innovativsten Grand-Cru-Classé-Weingüter des Bordeaux und hat in den letzten Jahr- zehnten eine sagenhafte Entwicklung durchgemacht. Nach großen Renovierungs- arbeiten und Neustrukturierungen der Lagen konvertierte es die Familie Tesseron 2004, als erstes Château im Médoc, zum biodynamischen Weinbau und erhielt mit dem Jahrgang 2010 die offiziellen Bio- und Biodynamik-Siegel Ecocert und Biodyvin. Diese, sowie der Wein im Jahr davor, stellen mit der Parker-Bewertung von jeweils 100/100 Punkten den ersten Höhepunkt des glamourösen Aufstiegs von Pontet-Canet dar. VINUM, das renommierte Fachmagazin der Schweiz toppte dies noch mit 9x 100/100 Punkten in den Jahren von 2012–2022. Bei Château Pontet-Canet wird auf jedes Detail geachtet, wobei viele Etappen von der Lese bis zum Ausbau von Hand ausgeführt werden. Das Weingut kreierte eigene, auf seine Pferde abgestimmte Arbeitsutensilien und bearbeitet 80 % der 81 ha mit ihren Pferden. Sogar die Teamkonstellationen wurden auf Harmonie ausgerichtet, damit die Rebe optimale Bedingungen genießen kann. Im Keller heißt es, weniger ist mehr. Die Weine reifen in neuen und älteren Barriques, größeren Fässern, Betoneiern und Amphoren für circa 16 bis 20 Monate. Diese Präzisionsarbeit kommt in den Weinen zum Ausdruck, welche wahre Größe zeigen, wie die jährlichen Top-Bewertungen untestreichen.

Château Pontet-Canet 5. Grand Cru Classé 2009