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Einfacher und aromatischer geht nicht. Aus frischen, reifen Tomaten, gutem Olivenöl, Knoblauch und Basilikum gemacht, ist dieser Bruschettasugo die Idee eines sizilianischen Sommers. Einfach eine angetrocknete Scheibe Brot rösten und bestreichen, so schmeckt sie am besten.

Zutaten:
Tomaten*, natives Olivenöl extra*, Basilikum*, Knoblauch*, Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure)
* aus kontrolliert biologischem Anbau