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Die Salsa Brava ist ein angenehmer Alleskönner. Sie ist vor allem tomatig, fruchtig, rund und besitzt eine klare Schärfe am Ende. Sie passt hervorragend zu Tapas aller Art, zu Käse, hellem Fleisch und Gemüse. Die Zugabe von Zitrone verleiht ihr noch dazu eine anregende Frische.

Zutaten:
Tomaten, Sonnenblumenöl, Essig, Zucker, Knoblauch, Säuerungsmittel (Citronensäure), Mandeln, Salz, Gewürze, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl)