{"title":"Essig \u0026 Öl","description":"\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"205517-essig-oel-natives-olivenoel-mit-aroma-von-weissen-trueffeln-55-ml","title":"Natives Olivenöl mit Aroma von weißen Trüffeln, 55 ml","description":"\u003cp\u003eNatives Olivenöl extra mit dem unverwechselbaren Aroma weißer Trüffel: Der intensive Duft wird durch die Zugabe von Bianchetto-Trüffeln zusätzlich veredelt, während das verwendete Olivenöl durch seine ausgezeichnete Qualität überzeugt. Schon wenige Tropfen genügen, um einfache Gerichte wie Rührei, Kartoffelpüree, Sahnesaucen, Carpaccio oder Pilzgerichte in besondere Geschmackserlebnisse zu verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\nnatives Olivenöl extra, weiße Trüffel Aroma, weiße Trüffel (Tuber albidum Pico)\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261772063047,"sku":"205517","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205517-Natives_Olivenoel_mit_Aroma_von_weissen_Trueffeln_2C_55_ml.png?v=1783685622"},{"product_id":"205723-essig-oel-aceto-balsamico-di-modena-igp-250-ml","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP, 250 ml","description":"\u003cp\u003eDer eingekochte Most von Trebbiano- und Lambruscotrauben reift, kombiniert mit Weinessig, mindestens 60 Tage in Holzfässern. Süße und Säure sind ausgewogen. Er eignet sich für Salatsaucen, zum Verfeinern von Saucen für Fisch und Fleisch, für Marinaden und Dips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\ngekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775077703,"sku":"205723","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205723-Aceto_Balsamico_di_Modena_IGP_2C_250_ml_25eda5ab-d155-4b38-ab86-d791d875d5d7.png?v=1793243047"},{"product_id":"205006-essig-oel-apfelessig-il-tinello-millemele-250-ml","title":"Apfelessig, Il Tinello Millemele, 250 ml","description":"\u003cp\u003eDieser aus Apfelwein hergestellte Essig überzeugt mit natürlichem, frischem Apfelduft und fruchtiger Säure. Leicht und aromatisch – ideal für eine moderne, sommerliche Küche. Perfekt für Vinaigrettes, Marinaden und Gemüsesuppen. Auch helle Saucen verleiht er eine feine, fruchtige Frische.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nZutaten:\u003cbr\u003e\nApfelwein, Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit), enthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261778092359,"sku":"205006","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205006-Apfelessig_2C_Il_Tinello_Millemele_2C_250_ml_88703703-b2ff-4c76-b34e-a8e51021e557.png?v=1783685449"},{"product_id":"205139-essig-oel-chiavalon-romano-250-ml","title":"Chiavalon, ROMANO, 250 ml","description":"\u003cp\u003eRund, leicht würzig, delikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivensorte: Vodnjan Buza, Rosignola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Goldgrün\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeruch: Bestimmt und rund, reich an Anhlängen von mittelreifen Tomaten, Bananen und Äpfeln, gemeinsam mit aromatischen Noten von Basilikum und\u003cbr\u003e\nArtischoken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Delikat mit leichten würzigen und bitteren Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstrien ist das nördlichste Olivenanbaugebiet der Welt, was für die istrischen Olivenbauer ein Vorteil ist. Wegen der niedrigeren Temperaturen ist die Vegetation des Olivenbaums verkürzt, die Ölakkumulation in Olivenfrüchten fängt später als in anderen Anbaugebieten an. Während in südlicheren Gebieten das Öl in Olivenfrüchten der sommerlichen Hitze ausgesetzt wird, was die Qualität des Öls beeinträchtigt, beginnt die Ölakkumulation in Istrien, wenn die hohen Temperaturen schon vorbei sind und ihr schlechter Einfluss auf die Olivenölqualität nicht mehr möglich ist. Das Resultat ist in Qualitätsolivenöl von intensivem Geschmack und Geruch in feinster Tonalität verschiedener Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits Ende des 1. Jahrhunderts nach Christus berichtete Plinius der Jüngere, dass das Olivenöl aus dem Süden Istriens Maß aller Dinge ist. Gemeint war die Ex Albis Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261787365703,"sku":"205139","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205139-Chiavalon_2C_ROMANO_2C_250_ml_1aa12413-d946-4388-a6aa-348f667438fc.png?v=1783685503"},{"product_id":"205220-essig-oel-weissweinessig-il-tinello-250-ml","title":"Weißweinessig, Il Tinello Bianco, 250 ml","description":"\u003cp\u003eUnsere bewährte Balsamico- und Condimenti-Herstellerin Cristina Crotti aus der Emilia Romagna hat sich entschlossen, gute Weinessige für den genussvollen Alltag zu produzieren. Der Weißweinessig aus italienischen Trauben reifte im kleinen Fass. Ein Allrounder in der Küche für Salate, Marinaden und Gerichte, die einen sauren, aromatischen Kick brauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\nWeißweinessig, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261796704583,"sku":"205220","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205220-Weissweinessig_2C_Il_Tinello_Bianco_2C_250_ml.png?v=1783685651"},{"product_id":"205140-essig-oel-chiavalon-romano-500-ml","title":"Chiavalon, ROMANO, 500 ml","description":"\u003cp\u003eRund, leicht würzig, delikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivensorte: Vodnjan Buza, Rosignola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Goldgrün\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeruch: Bestimmt und rund, reich an Anhlängen von mittelreifen Tomaten, Bananen und Äpfeln, gemeinsam mit aromatischen Noten von Basilikum und\u003cbr\u003e\nArtischoken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Delikat mit leichten würzigen und bitteren Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstrien ist das nördlichste Olivenanbaugebiet der Welt, was für die istrischen Olivenbauer ein Vorteil ist. Wegen der niedrigeren Temperaturen ist die Vegetation des Olivenbaums verkürzt, die Ölakkumulation in Olivenfrüchten fängt später als in anderen Anbaugebieten an. Während in südlicheren Gebieten das Öl in Olivenfrüchten der sommerlichen Hitze ausgesetzt wird, was die Qualität des Öls beeinträchtigt, beginnt die Ölakkumulation in Istrien, wenn die hohen Temperaturen schon vorbei sind und ihr schlechter Einfluss auf die Olivenölqualität nicht mehr möglich ist. Das Resultat ist in Qualitätsolivenöl von intensivem Geschmack und Geruch in feinster Tonalität verschiedener Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits Ende des 1. Jahrhunderts nach Christus berichtete Plinius der Jüngere, dass das Olivenöl aus dem Süden Istriens Maß aller Dinge ist. 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Zeichnet sich durch seine reichen, balsamischen, Minze-, Rosmarin-, und Salbeitöne, sowie durch die charakteristische Mandel-Note aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Ausgesprochene, doch zugleich sehr ausgewogene Schärfe und Bitterkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstrien ist das nördlichste Olivenanbaugebiet der Welt, was für die istrischen Olivenbauer ein Vorteil ist. Wegen der niedrigeren Temperaturen ist die Vegetation des Olivenbaums verkürzt, die Ölakkumulation in Olivenfrüchten fängt später als in anderen Anbaugebieten an. Während in südlicheren Gebieten das Öl in Olivenfrüchten der sommerlichen Hitze ausgesetzt wird, was die Qualität des Öls beeinträchtigt, beginnt die Ölakkumulation in Istrien, wenn die hohen Temperaturen schon vorbei sind und ihr schlechter Einfluss auf die Olivenölqualität nicht mehr möglich ist. Das Resultat ist in Qualitätsolivenöl von intensivem Geschmack und Geruch in feinster Tonalität verschiedener Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits Ende des 1. Jahrhunderts nach Christus berichtete Plinius der Jüngere, dass das Olivenöl aus dem Süden Istriens Maß aller Dinge ist. 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Kräftige Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstrien ist das nördlichste Olivenanbaugebiet der Welt, was für die istrischen Olivenbauer ein Vorteil ist. Wegen der niedrigeren Temperaturen ist die Vegetation des Olivenbaums verkürzt, die Ölakkumulation in Olivenfrüchten fängt später als in anderen Anbaugebieten an. Während in südlicheren Gebieten das Öl in Olivenfrüchten der sommerlichen Hitze ausgesetzt wird, was die Qualität des Öls beeinträchtigt, beginnt die Ölakkumulation in Istrien, wenn die hohen Temperaturen schon vorbei sind und ihr schlechter Einfluss auf die Olivenölqualität nicht mehr möglich ist. Das Resultat ist in Qualitätsolivenöl von intensivem Geschmack und Geruch in feinster Tonalität verschiedener Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits Ende des 1. Jahrhunderts nach Christus berichtete Plinius der Jüngere, dass das Olivenöl aus dem Süden Istriens Maß aller Dinge ist. 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Das reinsortige Öl aus der Peranzana-Olive überzeugt mit eleganter Feinfruchtigkeit; die Oliven werden kurz nach der Ernte zwischen Granitsteinen gemahlen und im geschlossenen Extraktionsverfahren schonend gepresst. Das goldene Öl mit grünen Reflexen entfaltet Aromen von Tomaten, Rucola und Artischocken, schmeckt frisch und charakterstark und eignet sich ideal für Salate, Meeresfrüchte sowie gegrillten Fisch und Fleisch.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nZutaten:\u003cbr\u003e\nnatives Olivenöl extra 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261849493831,"sku":"66252","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/66252-Peranzana-Olivenoel_2C_Keramikflasche_gestreift_2C_500_ml.png?v=1783685445"},{"product_id":"205722-essig-oel-aceto-balsamico-di-modena-igp-bio-250-ml","title":"Balsamico aus Bio-Trauben, Aceto Balsamico di Modena IGP Bio, 250 ml","description":"\u003cp\u003eDieser herkunftsgeschützte Bio-Balsamico wird aus Traubenmost und Weinessig aus biologischem Anbau hergestellt. Beide Komponenten reifen gemeinsam mindestens 50 Tage im Holzfass und entwickeln so ein harmonisches Süß-Säure-Spiel. Vielseitig einsetzbar – ideal für Salate, gekochtes Gemüse sowie zum Verfeinern von Saucen für Fleisch und Fisch. Ein ausgewogener Klassiker für die tägliche Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\ngekochter Traubenmost*, Weinessig*, enthält Sulfite; * aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261856080199,"sku":"205722","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205722-Balsamico_aus_Bio-Trauben_2C_Aceto_Balsamico_di_Modena_IGP_Bio_2C_250_ml_91f8d89e-b032-41c0-b218-f21c3d5f09ad.png?v=1783685592"},{"product_id":"205721-essig-oel-aceto-balsamico-di-modena-igp-8-jahre-250-ml","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP, 8 Jahre, 250 ml","description":"\u003cp\u003eMindestens acht Jahre ist dieser Balsamessig in Holzfässern gereift. Er besitzt eine anregende Harmonie zwischen Säure und Süße. 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Ideal zu Käse und zum Verfeinern dunkler Saucen – ein echter Schmeichler für anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\nWeinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff (Ammoniumsulfit-Zuckerkulör), Antioxidationsmittel \u003cstrong\u003e(Kaliumdisulfit), enthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261860667719,"sku":"205224","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205224-Balsamessig_2C_Aceto_Balsamico_di_Modena_IGP_2C_500_ml_41a76adc-b906-41c5-930b-046b56172fa6.png?v=1783685414"},{"product_id":"66255-essig-oel-peranzana-olivenoel-keramikflasche-gepunktet-500-ml","title":"Peranzana-Olivenöl, Keramikflasche gepunktet, 500 ml","description":"\u003cp\u003eApulien grüßt farbenfroh: Die handgetöpferten und kunstvoll bemalten Olivenölflaschen sind inspiriert von der jahrhundertealten Terracotta-Tradition der Region. 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Wie bei der ganz normalen Olivenölproduktion werden Fruchtwasser, Feststoffe und Öl voneinander getrennt. Das Ergebnis ist bestes natives Olivenöl extra in Verbindung mit dem frischen Aroma der ätherischen Öle aus der Zitrusschale. Mehr nicht. Was früher einmal ein Abfallprodukt beim Reinigen der Ölmühle war, wurde erst durch Giuseppe Ursini zum unverzichtbaren Standardprodukt des gehobenen Geschmacks. Ein unvergleichliches, intensives Geschmackserlebnis mit vielfältigen Verwendungen in der mediterranen Fischküche, für Salate, Pasta und Geflügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZUTATEN\u003cbr\u003e\nnatives Olivenöl extra 85% , Zitronen\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261906510151,"sku":"205522","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205522-Olivenoel_mit_Zitrone_be2c27c6-5ef9-49dd-abec-11a06852208c.png?v=1783685445"},{"product_id":"205710-essig-oel-weissweinessig-aromatisiert-mit-estragon-500-ml","title":"Weißweinessig aromatisiert mit Estragon, 500 ml","description":"\u003cp\u003eEstragon-Essig – Feine Würze mit Charakter, Frischer Estragon trifft auf gereiften Weißweinessig und sorgt für ein intensives, ausgewogenes Aroma. Ideal zum Marinieren von Fisch und für kräftige Saucen wie Sauce Béarnaise.Perfekt auch für Salate – besonders in Kombination mit fruchtigem Olivenöl. Ein vielseitiger Essig für die anspruchsvolle Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\nWeißweinessig (enthält Sulfite), Estragonzweige 1%, Aroma Estragon\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261906805063,"sku":"205710","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205710-Weissweinessig_aromatisiert_mit_Estragon_2C_500_ml.png?v=1783685447"},{"product_id":"205223-essig-oel-aceto-balsamico-bianco-500ml","title":"Weißer Balsamessig, Condimento Balsamico Bianco, 500 ml","description":"\u003cp\u003eEin Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6%. Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico. Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\nWeinessig* 69%, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat* 24%, Traubenmost* 7%, enthält Sulfite; * aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261911097671,"sku":"205223","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205223-Weisser_Balsamessig_2C_Condimento_Balsamico_Bianco_2C_500_ml.png?v=1793415851"},{"product_id":"66212-essig-oel-olivenoel-olivaggio-250-ml","title":"Olivenöl, Olivaggio, 250 ml","description":"\u003cp\u003eVoller gemüsiger Geschmack mit dem herrlichen Duft des Friauls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiovanni Dri aus Ramandolo in Friaul pflegt oft zu sagen: \"Als Olivenbauer danke ich Gott für meinen „Baum des Lebens“ und seinen Schatz\". Die Liebe zur Natur schmeckt man deutlich in\u003cbr\u003e\nseinen sorgfältig produzierten Olivenölen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Uéli Olivenöl Olivaggio von Oliven mit faszinierenden Namen wie Moraiolo, Leccino, Leccio del Corno, Grignano und Pendolino ist gelbgrün, riecht nach grünen frischen Aromen und schmeckt nach reifem Gemüse. Am Gaumen leicht grasig mit einer fruchtigen Note nach Banane und Limette, sowie einem sehr feinen runden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch seine gleichzeitige feine, geschmackliche Balance lässt es sich auch recht universell einsetzen. Ideal zu sommerlichen Gerichten, frischen Salaten, aber auch dezent eingesetzt zum Verfeinern von Fischen oder einer klassischen Pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261912211783,"sku":"66212","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/66212-Olivenoel_2C_Olivaggio_2C_250_ml.png?v=1783685464"},{"product_id":"66250-essig-oel-peranzana-olivenoel-dose-250-ml","title":"Peranzana-Olivenöl, Dose, 250 ml","description":"\u003cp\u003eVor Licht geschützt ist dieses feinfruchtige native Ölivenöl extra, das Familie Muraglia in Apulien aus 100 % Peranzana-Oliven presst. Gewohnt farbenfroh und als Geschenk fast zu schade.\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261919584583,"sku":"66250","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/66250-Peranzana-Olivenoel_2C_Dose_2C_250_ml.png?v=1783685471"},{"product_id":"205138-essig-oel-chiavalon-jre-edition-250-ml","title":"Chiavalon \"JRE Edition\" , 250 ml","description":"\u003cp\u003eAugewogen, feine Aromen, der perfekte Allrounder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivensorte: Buza und Rosignola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Goldgrün\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeruch: Feine Aromen nach grünen Äpfeln, Rosmarin und Tomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Ein sehr ausgewogenes Olivenöl mit leichter Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstrien ist das nördlichste Olivenanbaugebiet der Welt, was für die istrischen Olivenbauer ein Vorteil ist. Wegen der niedrigeren Temperaturen ist die Vegetation des Olivenbaums verkürzt, die Ölakkumulation in Olivenfrüchten fängt später als in anderen Anbaugebieten an. Während in südlicheren Gebieten das Öl in Olivenfrüchten der sommerlichen Hitze ausgesetzt wird, was die Qualität des Öls beeinträchtigt, beginnt die Ölakkumulation in Istrien, wenn die hohen Temperaturen schon vorbei sind und ihr schlechter Einfluss auf die Olivenölqualität nicht mehr möglich ist. Das Resultat ist in Qualitätsolivenöl von intensivem Geschmack und Geruch in feinster Tonalität verschiedener Kräuter.\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261924008263,"sku":"205138","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205138-Chiavalon_JRE_Edition__2C_250_ml.png?v=1783685523"},{"product_id":"205176-essig-oel-chiavalon-atilio-500-ml","title":"Chiavalon, ATILIO, 500 ml","description":"\u003cp\u003eRobust, kräftige Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivensorte: Carbonazza und Istrische Bianchera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Goldgrün\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma: Reich an Anklängen von Artischocken und Chicorée, mit Duftnoten von Rosmarin und Minze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Robust, Geschmack von schwarzem Pfeffer und Mandeln. Kräftige Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstrien ist das nördlichste Olivenanbaugebiet der Welt, was für die istrischen Olivenbauer ein Vorteil ist. Wegen der niedrigeren Temperaturen ist die Vegetation des Olivenbaums verkürzt, die Ölakkumulation in Olivenfrüchten fängt später als in anderen Anbaugebieten an. Während in südlicheren Gebieten das Öl in Olivenfrüchten der sommerlichen Hitze ausgesetzt wird, was die Qualität des Öls beeinträchtigt, beginnt die Ölakkumulation in Istrien, wenn die hohen Temperaturen schon vorbei sind und ihr schlechter Einfluss auf die Olivenölqualität nicht mehr möglich ist. Das Resultat ist in Qualitätsolivenöl von intensivem Geschmack und Geruch in feinster Tonalität verschiedener Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits Ende des 1. Jahrhunderts nach Christus berichtete Plinius der Jüngere, dass das Olivenöl aus dem Süden Istriens Maß aller Dinge ist. Gemeint war die Ex Albis Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261937082695,"sku":"205176","price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205176-Chiavalon_2C_ATILIO_2C_500_ml.png?v=1783685491"},{"product_id":"205136-essig-oel-chiavalon-organic-250-ml","title":"Chiavalon, ORGANIC, 250 ml","description":"\u003cp\u003eOlivensorte: Vdnjanska buza, Crnica, Istarka bijelica rozinjola und Morazola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Intensiv grün\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeruch: Intensiver, sehr feiner Duft, angereichert mit eleganten Merkmalen von wildem Chicorée, grünem Apfel, Artischocke, frisch gemähtem Gras und Tomaten. Zeichnet sich durch seine reichen, balsamischen, Minze-, Rosmarin-, und Salbeitöne, sowie durch die charakteristische Mandel-Note aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Ausgesprochene, doch zugleich sehr ausgewogene Schärfe und Bitterkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstrien ist das nördlichste Olivenanbaugebiet der Welt, was für die istrischen Olivenbauer ein Vorteil ist. Wegen der niedrigeren Temperaturen ist die Vegetation des Olivenbaums verkürzt, die Ölakkumulation in Olivenfrüchten fängt später als in anderen Anbaugebieten an. Während in südlicheren Gebieten das Öl in Olivenfrüchten der sommerlichen Hitze ausgesetzt wird, was die Qualität des Öls beeinträchtigt, beginnt die Ölakkumulation in Istrien, wenn die hohen Temperaturen schon vorbei sind und ihr schlechter Einfluss auf die Olivenölqualität nicht mehr möglich ist. Das Resultat ist in Qualitätsolivenöl von intensivem Geschmack und Geruch in feinster Tonalität verschiedener Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits Ende des 1. Jahrhunderts nach Christus berichtete Plinius der Jüngere, dass das Olivenöl aus dem Süden Istriens Maß aller Dinge ist. Gemeint war die Ex Albis Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261943275847,"sku":"205136","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205136-Chiavalon_2C_ORGANIC_2C_250_ml.png?v=1783685588"},{"product_id":"205519-essig-oel-natives-olivenoel-mit-rosmarin-olio-al-rosmarino-250-ml","title":"Natives Olivenöl mit Rosmarin, Olio al rosmarino, 250 ml","description":"\u003cp\u003eDas delikate Olivenöl wird mit den Spitzen von Rosmarinzweigen gepresst, der im Valle Argentina auf dem Monte Alto wächst. Es hat feine kräuterige Noten mit eindeutigem Rosmarinton. Der passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, zu Bratkartoffeln, weißer Pizza und Hühnchen aus dem Ofen.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nZutaten:\u003cbr\u003e\nnatives Olivenöl extra 95%, Rosmarin\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53628438315335,"sku":"205519","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205519-Natives_Olivenoel_mit_Rosmarin_2C_Olio_al_rosmarino_2C_250_ml.png?v=1793415761"},{"product_id":"205798-essig-oel-balsamico-aceto-di-modena-igp-vintage-estense-giallo-250-ml","title":"Balsamico, Aceto di Modena IGP, Vintage Estense giallo, 250 ml","description":"\u003cp\u003eDieser dunkle, viskose Balsamico überzeugt mit harmonischem Geschmack, anhaltender Säure und typischen Traubennoten. Ausgewogen und aromatisch – ideal für den täglichen Einsatz in der Küche. Perfekt zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen, gegrilltem Fleisch und Hartkäse. Auch Desserts wie Eis und Fruchtsalat profitieren von seiner fruchtigen Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\ngekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53628440117575,"sku":"205798","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"205225-essig-oel-aceto-balsamico-di-modena-igp-250-ml","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP, 250 ml","description":"\u003cp\u003eBalsamico aus Modena, hergestellt aus eingekochtem Traubenmost und Weinessig. Im ersten Moment lebendig in der Säure, zeigt er sich zugleich harmonisch eingebunden mit fruchtigen und leicht malzigen Mostnoten. Ideal für würzige Vinaigrettes, dunkle Saucen, Gemüsesuppen und Hülsenfrüchte. 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Es würzt Suppen, Pasta, Gemüse, Grillfleisch und Pizza.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nZutaten:\u003cbr\u003e\nnatives Olivenöl extra 95%, Chili, Aroma\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53628441690439,"sku":"205520","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205520-Natives_Olivenoel_mit_Chili_2C_Olio_al_peperoncino_2C_250_ml.png?v=1793415835"},{"product_id":"205708-essig-oel-balsamessig-ercole-aceto-balsamico-di-modena-igp-gereift-250-ml","title":"Balsamessig, \"Ercole\" Aceto Balsamico di Modena IGP, gereift, 250 ml","description":"\u003cp\u003eDieser IGP-Balsamico ist vielseitig einsetzbar und überzeugt mit feiner Säure, mittlerer Viskosität und einem leicht süßen, vollmundigen Abgang. Ideal zu Gemüse, hellem Fleisch und Käse – besonders zu Blauschimmelkäse. Auch zu Obstsalat oder Vanilleeis setzt er einen spannenden, aromatischen Akzent.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nZutaten:\u003cbr\u003e\nWeinessig, gekochter Traubenmost, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53628443558215,"sku":"205708","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"205521-essig-oel-natives-olivenoel-mit-zitrone","title":"Natives Olivenöl mit Zitrone","description":"\u003cp\u003eDieses Würzöl basiert auf einem extra nativen Olivenöl aus der Taggiasca Olive (95%). Die Oliven werden zusammen mit den Chilis gepresst. Das hellrote Öl riecht und schmeckt intensiv nach Chili, die Schärfe ist allerdings fruchtig und moderat. Es würzt Suppen, Pasta, Gemüse, Grillfleisch und Pizza.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nZutaten:\u003cbr\u003e\nnatives Olivenöl extra 90%, Zitrone\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53628446703943,"sku":"205521","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205521-Natives_Olivenoel_mit_Zitrone.png?v=1793415856"},{"product_id":"205797-essig-oel-balsamessig-aus-modena-aceto-balsamico-di-modena-igp-500-ml","title":"Balsamessig aus Modena, Aceto Balsamico di Modena IGP, 500 ml","description":"\u003cp\u003eEin feiner aromatischer Schleier aus der eleganten Sprayflasche: Dieser Balsamico überzeugt mit vollfruchtigem Geschmack, milder Säure und harmonischer Rundheit. Ideal zum gezielten Verfeinern direkt bei Tisch – perfekt für Salate, Carpaccio, Obst, Gemüse und Braten. Praktisch, dosierbar und ein stilvoller Begleiter für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\nAceto Balsamico di Modena (g.g.A.) 95% (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff (Ammoniumsulfit-Zuckerkulör)), Traubenmostkonzentrat, \u003cstrong\u003eenthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53628447129927,"sku":"205797","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205797-Balsamessig_aus_Modena_2C_Aceto_Balsamico_di_Modena_IGP_2C_500_ml.png?v=1793415869"},{"product_id":"205713-essig-oel-natives-olivenoel-extra-mit-chili-250-ml","title":"Natives Olivenöl extra mit Chili, 250 ml","description":"\u003cp\u003eDas pikante, aromatische Öl wird mit frischem Chili hergestellt und bringt die würzige Schärfe des Südens in jede Küche. 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In seiner modernen Ölmühle in den Abruzzen stellt er legendäre Blends aus verschiedenen Olivensorten und Würzöle aus Oliven und frischen Kräutern und Zitrusfrüchten her.\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55621220204871,"sku":"205834","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205834-Ursini_2C_Olio_Piccante_2C_100ml.png?v=1793415752"},{"product_id":"205523-essig-oel-wuerzoel-aus-nativem-olivenoel-extra-mit-orangen","title":"Würzöl aus nativem Olivenöl extra mit Orangen","description":"\u003cp\u003eZum Glück sind die Zitrusfrüchte und die Oliven in Italien zur gleichen Zeit reif. 85% Oliven und 15% unbehandelte, frisch geerntete Zitrusfrüchte werden in der Ölmühle gemeinsam vermahlen. Wie bei der ganz normalen Olivenölproduktion werden Fruchtwasser, Feststoffe und Öl voneinander getrennt. Das Ergebnis ist bestes natives Olivenöl extra in Verbindung mit dem frischen Aroma der ätherischen Öle aus der Orangenschale. Mehr nicht. Was früher einmal ein Abfallprodukt beim Reinigen der Ölmühle war, wurde erst durch Giuseppe Ursini zum unverzichtbaren Standardprodukt des gehobenen Geschmacks. Ein unvergleichliches, intensives Geschmackserlebnis mit vielfältigen Verwendungen in der mediterranen Fischküche, für Salate, Pasta, Desserts und Geflügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZUTATEN\u003cbr\u003e\nnatives Olivenöl extra 81% , Orange\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55621220860231,"sku":"205523","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205523-Wuerzoel_aus_nativem_Olivenoel_extra_mit_Orangen.png?v=1793242959"},{"product_id":"205880-essig-oel-rocca-di-vignola-condimento-balsamcio-bianco-biologico-bio-250-ml","title":"Rocca di Vignola, Condimento Balsamcio Bianco Biologico \"BIO\", 250 ml","description":"\u003cp\u003eEin Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6 %. Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico. Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Weinessig* 69%, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat* 24%, Traubenmost* 7%, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55621234884935,"sku":"205880","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205880-Rocca_di_Vignola_2C_Condimento_Balsamcio_Bianco_Biologico_BIO_2C_250_ml.png?v=1793415795"},{"product_id":"205712-essig-oel-balsamessig-gereift-500ml","title":"Balsamessig, gereift, 500ml","description":"\u003cp\u003eBurgunder-Rotweinessig – Fruchtig \u0026amp; ausdrucksstark, Rassig-fruchtiger Essig aus Burgunderweinen mit angenehm lebendiger Säure. Ideal für Salate, Meeresfrüchte und zum Abrunden feiner Saucen. Perfekt für eine klassische französische Vinaigrette mit Schalotten und Senf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\nBourgogne-Weißweinessig (enthält Sulfite)\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55621277122887,"sku":"205712","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205712-Balsamessig_2C_gereift_2C_500ml.png?v=1793415852"},{"product_id":"205873-essig-oel-acetaia-giusti-crema-all-aceto-balsamico-di-modena-classic-150-ml","title":"Acetaia Giusti, Crema all´Aceto Balsamico di Modena classic, 150 ml","description":"\u003cp\u003eDiese feine Balsamico-Crema wird aus Aceto Balsamico di Modena IGP und Traubenmost hergestellt und mit Stärke verfeinert. Ihre angenehm süß-säuerliche Note und cremige Konsistenz machen sie ideal zum Würzen und dekorativen Verfeinern von Salaten, Fleischgerichten, Käse und Antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) 39% (Weinessig (enthält Sulfite), gekochter Traubenmost), gekochter Traubenmost, Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke\u003c\/p\u003e","brand":"Essig \u0026 Öl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55648726712647,"sku":"205873","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/205873-Acetaia_Giusti_2C_Crema_all_C2_B4Aceto_Balsamico_di_Modena_classic_2C_150_ml.png?v=1793415762"}],"url":"https:\/\/vpauykttcard.shop\/collections\/essig-oel.oembed","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}